酒喝多呕吐的原因可能是酒精刺激胃黏膜所导致，也可能是其他疾病引起，如急性胰腺炎等。
1、酒精刺激：如果在大量饮酒的情况下，此时酒精在胃内没有代谢完，刺激胃黏膜，引起胃黏膜、食道黏膜的充血、水肿，甚至溃烂，继而导致恶心、呕吐的表现。如呕吐症状较轻微，多饮水即可缓解，严重呕吐可导致脱水及贲门撕裂，建议遵医嘱进行输液治疗；
2、急性胰腺炎：大量饮酒或者进食高脂肪食物后可能会导致胰酶异常激活，引起胰腺组织的自身消化，严重时可引起其它器官功能障碍的疾病。因此如果大量饮酒的情况下，可能会导致急性胰腺炎突然发作，表现为突然发作的持续性上腹部疼痛，可伴有恶心、呕吐、腹胀及发热等症状。此情况可以遵医嘱服用奥美拉唑钠肠溶片、泮托拉唑钠肠溶片等药物抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，在医生指导下禁食、禁饮。
酒喝多呕吐的原因还有急性胃肠炎等，不同原因造成的呕吐，需要除外酒精因素后进行针对性治疗，以免贻误病情。